Ingredientes:
• 1 Paleta de cordeiro já cozida
• ½ bandeja de tomates cereja cortados ao meio
• Salsa
• 300 de tagliatelle
• Azeite
• Tomilho
• Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Desfie o cordeiro com as mãos e reserve com um pouco do caldo do cozimento.
Cozinhe a massa com água e sal tomando cuidado para que não passe do ponto.
Em uma panela coloque o cordeiro desfiado e um pouco do caldo do cozimento. Ajuste o tempero.
Misture a massa com o ragu de cordeiro coloque um pouco de azeite o tomilho e a salsa picada.
Misture, coloque os tomates cortados e sirva imediatamente.
Cozinhe a massa com água e sal tomando cuidado para que não passe do ponto.
Em uma panela coloque o cordeiro desfiado e um pouco do caldo do cozimento. Ajuste o tempero.
Misture a massa com o ragu de cordeiro coloque um pouco de azeite o tomilho e a salsa picada.
Misture, coloque os tomates cortados e sirva imediatamente.
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