Ingredientes
- 500 g de carne suína picada
- 500 g de moranga em cubos
- 300 ml de óleo
- 200 g de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 100 g de tomate picado
- Sal e pimenta à gosto
Cozinhar os cubos de moranga, e deixar esfriar.
Refogar no óleo, a cebola, o alho e a carne. Temperar à gosto.
Assim que a carne estiver bem refogada, acrescentar a moranga. Deixar cozinhar por 20 minutos.
Servir quente.
Pode acompanhar arroz branco.
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