Na última semana, as leitoras e os leitores do Blog Brasília de Dólmã elegeram a Europa pra ser representada no nosso cardápio. Assim, pra variar e não repetir o lugar comum, publiquei aqui deliciosas e populares receitas da Polônia. A entrada é uma sopa de beterraba, muito conhecida como borsch e que lá é chamada Barszcz, o prato principal é uma massa deliciosa, o Pierogi, e a sobremesa são os Pączki, que marcam a chegada da Quaresma na Polônia. São tão importantes por lá que têm o seu próprio dia, o dia dos Pączki! Aqui no Brasil são os famosos sonhos. Espero que gostem! Bom apetite!
