20.5.10

Guisado de moranga


Ingredientes
  • 500 g de carne suína picada
  • 500 g de moranga em cubos
  • 300 ml de óleo
  • 200 g de cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 100 g de tomate picado 
  • Sal e pimenta à gosto
Cozinhar os cubos de moranga, e deixar esfriar.
Refogar no óleo, a cebola, o alho e a carne. Temperar à gosto. 
Assim que a carne estiver bem refogada, acrescentar a moranga. Deixar cozinhar por 20 minutos.
Servir quente. 
Pode acompanhar arroz branco. 

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